Las mejores recetas saludables


Recetas saludables

El cuerpo necesita diariamente proteínas, carbohidratos, minerales, calorías y muchos componentes que el organismo necesita. Para llevar una vida sana y cuidar tu nutrición debes alimentarte de manera adecuada. En este artículo te demostraremos una cantidad de recetas saludables para que comiences a prepararlas:

  1. Receta saludable con plátano, miel y almendras: es una receta muy rica, además saludable y sencilla de preparar

 

Ingredientes:

  • 4 plátanos

  • 2 cucharadas de miel




  • 1 puñado de almendras

  • Canela

Preparación:

  • Cortar el plátano en rodajas, picar en trocitos pequeños las almendras añadiéndolas junto con la miel al plátano, luego cocinar a fuego lento durante 25 minutos a fuego lento para que el plátano quede caramelizado

  1. Receta saludable de mango con canela: receta muy rica en fibra, antioxidantes, un postre fácil y sencillo de preparar en casa.

 

Ingredientes:

  • 1 mango maduro grande

  • 30 gramos de azúcar morena

  • 20 ml de gua

  • 1 cucharada de canela en polvo

Preparación:

Pelar y picar en tiras finas el mango (tipo juliana), hacer el caramelo en una sartén con el agua y el azúcar morena, ir mezclando hasta lograr una especie de salsa marrón semiespesa. Luego añadir este caramelo al mango y mezclar mientras se agrega la canela. Sirve a tu gusto.

  1. Receta saludable de crema de zanahoria: receta rica en vitaminas, fibras, minerales, antioxidantes y además beneficiosa para la vista y la piel.

 

Ingredientes:

  • 6 zanahorias grandes

  • 4 puerros

  • 1 cebolla

  • Aceite de oliva

  • Sal, pimienta

Preparación:

Pelas las zanahorias y picarlas en cuadritos, lavar los puerros y cortarlos en trocitos, picar la cebolla finita. Colocar a fuego lento con un poco de aceite de oliva y sal a tu gusto durante 5 minutos, luego agrega agua y aumenta la intensidad del fuego hasta que hierva, luego colócalo a fuego lento hasta que la zanahoria este tierna, retira del fuego, tritura todas las verduras hasta que el caldo se compacte. Sírvela a tu gusto agregándole la pimienta.

  1. Receta saludable de pastel de calabacín: receta rica en potasio y vitamina C. muy fácil de preparar.

Pastel de Calabacin

Pastel de Calabacin

Ingredientes:

  • 3 calabacines

  • 1 cebolla

  • 3 huevos

  • ½ taza de leche

  • Aceite de oliva

Preparación:

Lavar, pelar y dividir los calabacines y las cebollas. En una sartén con el aceite de oliva sofreír hasta que estén doradas añadiendo a su vez el calabacín moviendo constantemente hasta que este blando y retirar del fuego. Luego añadir la sal y la leche. Aparte batir los huevos y agregarlos a la mezcla anterior mezclando hasta que se compacten todos los ingredientes, colocar la mezcla en un molde para hornear, engrasarlo y hornear por 30 minutos para finalmente disfrutar del rico y saludable pastel.

  1. Receta saludable de curry y pescado: es una receta proteica, rica y sencilla de preparar.

 

Ingredientes:

  • 1 cucharada de pasta de curry

  • 1 lata de leche de coco

  • 2 cucharadas de jengibre rayado

  • 300 gramos de pescado blanco

  • 1 cucharada de azúcar

  • Salsa de pescado

  • Manojo de cilantro fresco

Preparación:

Calentar la pasta de curry 30 segundos, agregar la leche de coco, el limoncillo y el jengibre. Dejar cocer la mezcla a fuego lento por 10 minutos, añadir el pescado y el azúcar agregando una cucharada de salsa de pescado, dejarlo cocer 10 minutos hasta que el pescado este en su punto. Esparcir cilantro y servir preferiblemente con arroz.

Elaborar recetas sanas hará que mantengas una alimentación sana y equilibrada, evitando así algún tipo de problemas para tu salud. Es recomendable consumir frutas y verduras frescas tanto en las comidas como en meriendas y postres así como también alimentos ricos en calcio, y carnes magras.

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